_(2).png)
NOIR Classico Strength 5 – zrnková káva 1 kg
Vyvážená, robustná zmes s plným telom, bohatou krémou a silným charakterom, vytvorená pre milovníkov nekompromisného a povzbudzujúceho espressa. Vďaka stredne tmavému praženiu a najvyššej intenzite dodá okamžitú dávku energie kedykoľvek počas dňa, a to úplne bez acidity.
Podrobný popis
NOIR · Medium-Dark Roast · Intenzita 5/5 · 1 kg
NOIR Classico Strength 5 – zrnková káva 1 kg
Vyvážená, robustná zmes s plným telom, bohatou krémou a silným charakterom, vytvorená pre milovníkov nekompromisného a povzbudzujúceho espressa.
Vlastnosti produktu
NOIR Classico – Keď od ranného espressa očakávate skutočnú silu
Hľadáte kávu, ktorá Vás ráno prebudí hneď s prvým dúškom a dodá Vám potrebnú dynamiku do náročného dňa? Zrnková káva NOIR Classico Strength 5 bola navrhnutá presne pre tento účel. Predstavuje vrchol našej ponuky z hľadiska intenzity, pričom si zachováva kultivovanú a bohatú chuťovú stopu.
Základom tejto zmesi sú starostlivo vyberané zrná, ktoré prešli precíznym stredne tmavým pražením. Vďaka tomu sa v šálke naplno rozvinie mohutné telo s výraznou čokoládovo-orechovou textúrou a takmer nulovou aciditou. Na povrchu zanecháva stabilnú, hustú krému. Ak vyhľadávate tradičné, silné espresso s intenzívnym charakterom alebo potrebujete kávu, ktorá nestratí svoju výraznú chuť ani v kombinácii s mliekom pri príprave cappuccino či latte macchiato, NOIR Classico je pre Vás tou pravou voľbou.
🔍 Pohľad zo servisnej dielne: Správanie stredne tmavých zŕn v mlynčeku
Pri kávach s vysokou intenzitou a tmavším profilom praženia je kritickým bodom uvoľňovanie kávových olejov. Nadmerne mastné zrná zanechávajú na mlecích kameňoch lepivý film, na ktorý sa zachytávajú jemné čiastočky plevov a kávového prachu. Tento nános následne otupuje ostrie kameňov a spôsobuje nerovnomerné mletie.
Technické hodnotenie kavostroj.sk: Kávová zmes NOIR Classico Strength 5 je upražená na stupeň Medium-Dark tak, aby oleje zostali bezpečne uzavreté vo vnútri zrna a nelepili sa na steny zásobníka či mlecie ústrojenstvo. Zrná si zachovávajú optimálnu tvrdosť, vďaka čomu integrované mlynčeky automatických kávovarov nepreklzujú a neprehrievajú sa. Výsledný kávový puk má správnu súdržnosť, čo zaručuje plynulú extrakciu a minimalizuje zanášanie sparovacej jednotky.
Hodnotenie vlastností
Už dlhšiu dobu ste nečistili mlynček vo Vašom kávovare?
Intenzívne kávy s výrazným telom potrebujú dokonale ostré a čisté mlecie kamene, aby uvoľnili plný chuťový potenciál bez horkosti spáleného prachu. Ak Váš mlynček mení zvuk alebo melie nepravidelne, objednajte si u nás odborné prečistenie a kalibráciu mlynčeka.
Objednať vyčistenie kávovaru →Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.